Receta de la Semana (11 de septiembre): Chicken Crust Pizza
Descubre tu nuevo platillo saludable favorito: Chicken Crust Pizza
¿Buscas una versión más saludable de la pizza que no sacrifique el sabor?
Dile hola a la Pizza con Base de Pollo, una alternativa rica en proteínas y baja en carbohidratos a la base tradicional de pizza. Con una costra de pollo como base, podrás disfrutar de toda la deliciosa y sabrosa pizza sin culpa. Es una manera divertida y creativa de satisfacer tus antojos de pizza mientras alimentas tu cuerpo con ingredientes saludables y limpios. ¡Vamos a sumergirnos en este delicioso y innovador platillo que cambiará tu forma de pensar sobre la pizza!
¿Por qué funciona este platillo?
La Pizza con Costra de Pollo es el platillo perfecto para quienes aman la pizza pero quieren reducir los carbohidratos. La costra de pollo proporciona una base de proteína magra que es satisfactoria y nutritiva, mientras que los ingredientes pueden adaptarse a tus preferencias personales. Esta pizza no solo es más saludable, sino también rápida y fácil de preparar, ideal para la preparación de comidas, una cena saludable o un antojo de fin de semana. ¡Además, es libre de gluten, lo que la convierte en una excelente opción para quienes tienen restricciones dietéticas!
¿Qué lleva?
- Pollo molido (1 lb): El ingrediente principal de esta pizza, el pollo molido aporta proteína magra y ayuda a formar la costra crujiente y sabrosa.
- Huevo (1 grande): Se utiliza para unir la costra y aportar humedad.
- Queso parmesano (1/4 taza): Añade sabor y ayuda a que la costra de pollo quede más crujiente.
- Ajo en polvo (1/2 cucharadita): Un toque de ajo para darle profundidad y sabor.
- Orégano seco (1/2 cucharadita): Para infusionar el sabor clásico de la pizza en la costra.
- Salsa de tomate (1/2 taza): La base para la pizza, añadiendo sabor y riqueza.
- Queso mozzarella rallado (1/2 taza): El queso derretido y pegajoso que hace que la pizza sea irresistible.
- Ingredientes de tu elección (ej. pimientos, cebollas, champiñones, aceitunas): Añade tus ingredientes favoritos para darle un toque personal.
- Aceite de oliva (1 cucharada): Rocíalo sobre la costra para darle más riqueza.
- Sal y pimienta: Al gusto, para un sazón perfecto.
Cómo hacerlo
1. Preparar la costra de pollo:
Precalienta el horno a 400°F (200°C). En un tazón, mezcla el pollo molido, el huevo, el queso parmesano, el ajo en polvo, el orégano, la sal y la pimienta. Extiende la mezcla sobre una bandeja de hornear con papel pergamino, formando una costra circular. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que esté dorada y firme.
2. Añadir la salsa y el queso:
Una vez que la costra de pollo esté lista, extiende una capa fina de salsa de tomate sobre la costra. Espolvorea el queso mozzarella rallado de manera uniforme encima.
3. Agregar los ingredientes:
Añade los ingredientes que prefieras, ya sean pimientos, cebollas, champiñones o aceitunas, esta pizza es tu lienzo.
4. Volver a hornear:
Devuelve la pizza al horno y hornea durante 10 minutos más, o hasta que el queso esté burbujeante y dorado.
5. Servir:
Una vez horneada, retira la pizza del horno y déjala enfriar durante unos minutos. Córtala en porciones y disfruta de tu deliciosa y más saludable pizza!
Resumen nutricional (por porción, asumiendo 4 porciones)
- Calorías: ~220 kcal
- Carbohidratos: ~3g
- Fibra: ~1g
- Proteína: ~28g
- Grasas: ~12g
¿Listo para probar la Pizza con Costra de Pollo?
Este giro saludable a la pizza te dejará satisfecho sin la pesadez de la pizza tradicional. La costra de pollo proporciona una base magra y rica en proteínas que respalda tu estilo de vida activo, y con los ingredientes que más te gusten, puedes hacer esta pizza a tu manera. Es libre de gluten, baja en carbohidratos y tan deliciosa como la original, sin culpa!
¡Pruébala hoy y disfruta de una manera más saludable de disfrutar la pizza! 🍕🍗
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